Tatlı patatesleri tencerede buharda haşlayın, şeker ekleyin ve karıştırın
Tatlı patates tozu ve mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
Yapışkan olmayan bir hamur haline getirin, eğer hamur çatlamışsa, ovmak için biraz su ekleyin. (Yuvarlanmak için tembelim, bu yüzden sert parçalara ayırıyorum).
Salata yağını bir tavaya koyun, ardından tatlı patates toplarını kızartın ve kızartırken kabaracaktır. (Basmadan önce tatlı patates topunun tencereden çıkmasını beklemeniz gerekir. Kullanmak için bir spatula kullanın. Çıkıntılı olabilir.) Kızartırken, kızartmak için delikli bir kaşık kullanmanız ve şişirmek için bastırmanız gerekir.
Altın kahverengi olana kadar kızartın.