Pırasalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Ching Ming sabahı aileniz için darı lapasıyla bir tabak frenk soğanı ve yumurta kızartın ve Nisan ayında Pekin'de karla baharın nefesini hissedin." Malzemeler
- Frenk soğanı 400 g
- Yumurta 2 parça
- Kurutulmuş karides 10 g
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasayı yıkayın ve inç parçalara bölün, yumurtaları çırpın ve kurutulmuş karidesleri hazırlayın.
-
2 Tencereye az miktarda yağ koyun, karideslerin yarısını biraz kızartın ve çırpılmış yumurtaları ekleyin.
-
3 Yumurtaları kızartın ve servis edin.
-
4 Tencerede kalan yağı alın ve kalan karides kabuklarını ve frenk soğanı ekleyin.
-
Pırasalar koyu yeşile dönünce yumurtaları ekleyin, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
İpuçları
1. Tazelik için biraz karides kabuğu koyun, sakıncası yoksa bırakabilirsiniz. 2. Pırasanın çok fazla su almasını önlemek için tencereye başlamadan önce tuz koyun. Kıymalı Pırasa Karnabahar
önceki
Toon Yumurtalı Gözleme
Sonraki
