g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#güvenin güzelliği#Kung Pao doğranmış et - Yemeği

"Dünyaca ünlü doğranmış tavuk yurtiçinde ve yurtdışında kükrüyor. İngiltere Başbakanı Cameron bile bu yemeğe aşık oldu. Yöntem basit ve malzemeler hazır. Domuz eti olarak değiştirildi, tadı hala aynı aynı. Yani bu yemeğin adı "Gongbao doğranmış domuz eti"" ana malzeme

yeşil dolmalık biber yarım
kırmızı dolmalık biber yarım
istiridye sosu 1 kaşık
nişasta 1 kaşık
domuz yağı 300 gram
kurutulmuş biber 3
kaşu 150 gram
Sarımsak yarım
havuç yarım
Tuz Ilıman
Frenk soğanı 1

yardımcı maddeler

Beyaz şeker 2 kaşık
soya sosu 3 kaşık
balzamik sirke 4 kaşık
kırmızı biber 1 kaşık

biraz baharatlı tatmak
sote zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Domuzu yıkayın ve küp küp doğrayın, uygun miktarda tuz, bir kaşık nişasta ve bir kaşık istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
2 Havuç, yeşil biber, kırmızı biber ve kuru biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3150 gram kaju hazırlayın. (Hiçbir kaju fıstığı, yer fıstığı ile değiştirilemez)
4 Küçük bir kase alın ve 1 yemek kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı soya sosu ve 4 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir baharat sosu oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Wok tavayı biraz yağla ısıtın ve kajuları pişene kadar kızartın.
6. Kaju fıstıklarını tavada kızarttıktan sonra baz yağı dökmeyin.Sarımsak ve kuru biberi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Doğranmış etleri ekleyip yarı pişene kadar kavurun.
7 Ardından havuçları ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Önceden ayarlanmış baharatları eklemeye devam edin ve suyu neredeyse emilene kadar karıştırarak kızartın.
11 Kaju fıstığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın, bitirmek için doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 bitmiş ürün.