g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Güzelliğe güven # Kızarmış hardal - Yemeği

"Yemeğin arkasındaki hikaye: Çocukken ailemin çoğunun zengin olmadığını hatırlıyorum. Pirinç almak için yiyecek kuponları kullandığımı. Yumurta, süt ve domuz eti gerekliydi. O zamanlar en çok düşündüğüm Bahar Şenliği olduğunu hatırlıyorum. Fıstık ve kavun tohumu yiyebilirim, böylece ailem kazandıkları her kuruşu harcayamazlar, sebze satın alamazlar ve hayat yaşayamazlar. Annem daha dikkatli, ama bence oldukça mutluyum çünkü babam güneyli. , Hatırladığım kadarıyla, nadiren dışarıda yemek yiyorum ve o zamanki ekonomik şartlar da buna izin vermiyordu ama babamın pişirmesi ailemiz için en mutlu şeydi. Babamın sofrada yaptığı çorba. Ayrıca çocukluğumun en güzel anıları olan tavada kızartılmış sebzeler de var; ancak bu sefer kızarttığım hardal yeşillikleri de çocukken evde sık sık yeniyordu. 40 yıldan fazla oldu ve yemekten hiç yorulmadım. Bu sefer # güveni gördüm # Bu aktivite çok samimi. Bir tabak hardal yeşilliği kızarttım. Çok lezzetliydi ve bana geçmişin mutlu günlerini hatırlattı. Şimdi de ailemin her hafta yapması gereken yan yemeklerden biri. Bir kez pişirip sizlere bırakabilirsiniz. Çok iştahlıyım. " Malzemeler

hardal Yarım
Kurutulmuş soya fasulyesi 100 gram

Aksesuarlar

soya sosu 3 yemek kaşığı
Biber 15 kapsül
Susam biberi 8 kapsül
Kurutulmuş biber 1 parça

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Çobanın cüzdanını parçalara ayırdıktan sonra, tuzu kendi tuzluluğunuza uygun olana kadar suda bekletin; soya fasulyesi en iyi geceleri ıslatılır ve ertesi gün kızartılabilir.
3 Hardal yeşili kuru suyu kontrol eder
4 Tencereye uygun miktarda baz yağı koyun, ardından biber, karabiber, karabiber ve karabiber ekleyin, tadı etkilemeyecek şekilde çıkarın ve atın.
5 Sonra soya fasulyesini ekleyin ve kavurun
6 Hardal yeşilliklerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
Soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
8Son olarak yarım kase suya koyun, soya fasulyesini olgunlaştırmaya devam edin ve son olarak suyu karıştırıp kızartın ve tencereye başlayabilirsiniz, ister sebze olarak yiyin ister yulaf lapası olarak için, temiz ve lezzetli Meida.