pancar çorbası - Yemeği
"Çocukluğumdan beri domatesleri hiç sevmedim. Bu çorba yüzünden tiksintimi domatese çevirdim. Domatesin eşsiz tatlı ve ekşi tadına aşık oldum! Hamileliğimden beri iştahım her zaman kötü oldu, ama olduğu sürece Bu çorbayı her seferinde yiyebilirim " Malzemeler
- sığır eti 200 g
- domates 500 g
- Patates 2 parça
- havuç 1 parça
- soğan 0.5
- Tereyağı 10 gram
- un 15 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız dana butlarını yıkayıp doğrayın ve çorba için çorba tenceresine koyun.
-
2 domates, patates ve havuç, doğranmış ve kenara
-
Yağı 3 tencerede ısıtın, tereyağı ve soğanı kısık ateşte karıştırın
-
4 Doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyip karıştırın.
-
Et suyunu çorba kabına dökün ve yavaşça pişirin
-
6 Haşlanmış çorbaya havuç ve doğranmış patates ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve ısıtmaya devam edin
-
7 Çorbayı yaparken küçük bir tencere kullanarak unu kısık ateşte hafif kahverengi olana kadar kızarttım.
-
8 Kaynamış çorbaya un ekleyin ve çorba koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın
-
9 Bitmiş ürün tencerenin dışındadır (lahana, aileden biri onu yemediği için koyulmaz, böylece kendiniz ekleyebilirsiniz)
Fıstık Çorbası
önceki
Kelp domuz kemiği çorbası
Sonraki
