Malzemeleri hazırlayın, pudra şekeri ve yumurta akını ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Kabağı küpler halinde kesin, indüksiyonlu bir ocakta buharlayın, bir blender ile püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar. Düşük glütenli un, mısır unu ve tuzu bir elekten geçirerek karıştırın.
Yumuşayana kadar tereyağı ve pudra şekeri ekleyin, kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın
Tozu ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
İyi karıştırılmış
Hamuru karıştırdıktan sonra streç film ile kapatın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Soğutulmuş hamuru ince dilimler halinde açın ve kabak şekli oluşturmak için yuvarlak bir kalıp kullanın. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve 15 dakika pişirmek için ısıyı 150 dereceye düşürün.
Fırında kabak bisküvileri soğumaya bırakın, kremalı krema kullanarak bisküvilerin üzerine gözleri, burnu, ağzı ve dişleri çizin.
Tekrar dekore et
Cadılar bayramı balkabağı turtası hazır