Lahana Köfte Çorbası - Yemeği
1. Kıymalı domuz eti dolgusu
2. Yeşil soğanı küçük köpük, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yumurta, 1 kaşık tuz şeklinde doğrayın ve uygun miktarda tavuk özünü kabın içine hazırlayın.
3. 40 gram büyük havuçlar şişler halinde doğranır, doğranır ve yumuşatmak için et dolgusuna konur.
4. Bir kaşık nişasta ekleyin, 10 gram soya fasulyesi yağı ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
5. Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun
6. Baharat hazır
7. Her zamanki kızartma yağının üçte birini tencereye koyun, soğan, zencefil ve anasonu soteleyin, büyük bir kap su koyun ve köfteleri suyun altında soğutun. Bazı arkadaşların yemek pişirmesine gerek yok.
8. Birkaç dakika pişirdikten sonra lahana ve bir parça kurutulmuş deniz sebzeleri yaprağını ekleyin.
