Malzemeler
El rulo erişte
300 gram
Yumurta
1 parça
Arpacık soğanı
1
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, susam yağı
Domates yumurtalı erişte uygulaması 1 İçindekiler: erişte, yumurta, domates, yeşil soğan.
2 Domatesleri soyun ve parçalara ayırın, baş ve kuyruğu çıkarmak için yeşil soğanı yıkayın ve parçalara ayırın, yumurtayı kırın ve yumurta sıvısı ile karıştırın.
3 Tencerede eriştelerden 4-5 kat daha fazla su kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve hepsi yüzene kadar pişirin.
4 Malzemeler pişirme işlemi sırasında işlenebilir: ısıtmak için tavaya uygun miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını hızla dağıtın ve tadı düzensiz yumurta pullarında en iyisidir.Altın kahverengi olana kadar kızartıldığında küreklenebilir.
5 Orijinal tencereyi tekrar ısıtın, yeşil soğan saplarını dökün ve domatesleri karıştırın.
6 Domatesler yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve kum oluşana kadar pişirin, tuz ekleyin.
7 Biraz tavuk tozu ekleyin.
8 Yumurta dilimlerini dökün.
9 Ocağı kapatın, birkaç damla susam yağı damlatın ve iyice karıştırın.
10 Erişteler alındıktan sonra soğuk suda geçirilerek bir kapta servis edilir.
11 Pişmiş malzemeleri toplayın ve erişte üzerine yayın.
12 Başlayalım ~~
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Haşlanmış Kuş Yuvası
-
- Çiçek Domuz İpi Ekmeği
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz Salatalık Suyu
-
- Domuz Göbek Topu Yosun Çorbası
-
- Turşu ile karıştırılmış güzellik biber
-
- Yumurta Beyazı Şifon Kek
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Patatesli domuz göbeği yahnisi
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Pastırma çorbası
