yeşil biber
80 g
börülce
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber Börülce yeşil biberle karıştırılarak kızartılır 1 Börülce yıkayın ve dilimlere bölün 2 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 3 Bir tencerede su kaynatın ve tencerede börülce haşlayın 4 Karardıktan sonra rengi çıkarın 5 Bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 6 Börülceleri tavaya koyun ve 2 dakika kızartın 7 Yeşil biberleri ekleyin ve birlikte 2 dakika kızartın 8 Uygun miktarda sirke ve soya sosu ekleyin ve bir dakika daha kızartın 9 Ocağı kapatmadan önce biraz tuz ekleyin 10 porsiyon