Baharatlı İspanyol Uskumru - Yemeği
"Baharatlı yemeklerle servis edilen besleyici ve lezzetli." Malzemeler
- İspanyol uskumru Üç
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- sirke İki kaşık
- şeker Bir kaşık dolusu
- soya sosu İki kaşık
- Şarap pişirme İki kaşık
- Sebze yağı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1İspanyol uskumru, kafasını ve iç organlarını çıkarın ve temiz suyla yıkayın.
-
2 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, yağı ısıtın ve biberi soteleyin, ardından biberi çıkarın.
-
4 İspanyol uskumrusunu tavaya koyun ve bir süre kavurun.
-
Soğanı, zencefili ve sarımsağı koy.
-
6 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi koyun.
-
7 Kırmızı yağı kızartın.
-
8 İspanyol uskumrusunu lezzetli hale getirmek için iki kaşık pişirme şarabı, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke ve bir kaşık şeker koyun ve birkaç dakika kaynatın.
-
9 Kaynattıktan sonra İspanyol uskumrusunu ters çevirin.
-
10 İspanyol uskumrusunu batırmak için uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
-
11 Çorba kalın, ocağı kapatın ve çıkarın.
