Sütü biraz ısınması için tavaya koyun, beyaz şeker ekleyin ve karıştırın
Yumurtaları çırpın ve soğutulmuş süte ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sıvısını karıştırın, süzün, elek sonrası yumurta sıvısı daha hassas hale gelecektir (bu adım atlanamaz)
Elenmiş yumurta sıvısını yumurtalı tart kabuğuna dökün ve 9 dakika dolmuştur (süt ortaya serpilmiş, biri eksik)
Fırının ortasına koyun, 180 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 25 dakika pişirin.
180 derecede pişen renk harika