Tandırda Izgara Tavuk - Yemeği
"Yoğurt tavuğa sihir katıyor, Tavuğun kabarık ve yumuşak bir tada sahip olmasını sağlayabilir. Çok basit olmasına rağmen, Ama bu gerçekten de çok farklı bir Hint yemeği. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 2 (kemiksiz)
- yoğurt 1 küçük kase
- Tandır 4 yemek kaşığı
- toz şeker 1/2 çay kaşığı
- bal 1 tatlı kaşığı
- sirke 1/2 çay kaşığı
- Hint tatlı biber sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Sarımsak bir miktar
- zeytin yağı 1 tatlı kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler.
-
2 Tavuk budu kemiklerinden arındırılmış, tavuk tendonlarının bölümlerine kesilmiş;
-
3 Turşunun tüm içeriğini küçük bir tabağa dökün;
-
4 Turşuyu iyice karıştırın ve tavuk uyluğunun deri tarafına eşit şekilde yayın;
-
5 Plastik sargıya sarın ve 1 gün boyunca marine etmek için buzdolabına koyun;
-
6 Marine ettikten sonra, oda sıcaklığına koyun ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin;
-
7 Izgara tavuğu yenmesi kolay boyutlarda kesin, et suyunu ızgarada ısıtın ve konsantre edin ve ardından tekrar tavuğun üzerine dökün.Tabaka ayrıca kuşkonmaz ve kırmızı yapraklı marul ile servis edilir.
