Domuz eti fiyatı yükseldi, hadi domuz derisinden jöle yiyelim - Yemeği
Hava soğudu ve domuz derilerinin kaynadığı mevsimdi. Domuz eti fiyatı hızla artıyor, hadi birlikte domuz jölesi yiyelim ~ Domuz derisi 200 g Yıldız anason 1 parça zencefil 5 dilim Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz 1 kepçe Çok lezzetli 2 yemek kaşığı Tarçın 1 küçük parça
Domuz etinin arkasındaki yağı bir bıçakla kazıyın, kaynar suda kaynatın ve çubuklarla delmek kolay olana kadar pişirin ve kesilen şeritleri çıkarın.
Domuz derisi jölesini, yıldız anasonunu, tarçını, zencefil dilimlerini, şarabı tencereye koyun, su ekleyin ve su domuz derisini biraz daha kaplayacaktır. 1 saat kısık ateşte pişirin, tuz ilave edin ve servis yapmadan önce çok taze ve baharatın tadına bakın.
Taze saklama kutusuna dökün ve soğumasını bekleyin, ardından üzerini kapatın ve 6-9 saat buzdolabına koyun.
Donmuş bir şekle sokun, parçalar halinde kesin, sarımsak ezmesi ile daha iyi hale getirin.
