Malzemeler
Tuz aksesuarları
2 g
3 gram maya
3g
30 gram şeker
30 g
30 gram tereyağı
30 g
55 gram yumurta
55 g
165 gr süt
165 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Süt 35g Pudra şekeri 40g Süt tozu 40g Krem peynir 150g
Net kırmızı peynir poşeti nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı dışındaki ana malzemeleri ekmek makinesine koyun
3 Yoğurma programını başlattıktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Yoğurma programını yeniden başlattıktan sonra hamur ince filmden çıkmıştır.
5 Yuvarladıktan sonra, ekmek makinesine koyun ve oda sıcaklığında mayalayın ve 2,5 kat daha büyük olduğunda çıkarın.
6 Yorulduktan sonra, iki eşit parçaya bölün, ardından bir parçayı 7 parçaya bölün, yuvarlak kaplama filmini yaklaşık 15 dakika gevşetmek için ovalayın
7 Tekrar yuvarladıktan sonra tek tek kalıba koyun
8 Fırına koyun ve oda sıcaklığında 8 dakika dolana kadar mayalayın,
9 Kalıbı önceden ısıtılmış fırının alt ve orta tabakasına koyun: üst ısı 165 derece, alt ısı 180 derece
10 Yüzey altın olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin
11 Kızartılana kadar kalıplarını açın ve soğumaya bırakın
12 Krem peynir dolgusu yapın: Bir leğene pudra şekeri, süt ve krem peynir dökün
13 Sorunsuz bir şekilde karışana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
14 Soğuk ekmeği yatay ve dikey olarak 4 parçaya kesin
15 Her petalda bir bıçakla iki delik açın
16 Kesiğin ortasına ve her iki tarafına peynir dolgusu sürün
17 Son olarak, peynir dilimlerini süt tozu ile eşit şekilde yapıştırın
-
- Soğan ve Siyah Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Siyah Susamlı Şifon
-
- Kremalı Taro Sago Pudingi
-
- Susam Biber Tuzlu Patates Parçaları
-
- Lychee şarabı
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Mor Pirinçli Tost
-
- Kurutulmuş et peynirli süt yemeği paketi
-
- Kırmızı Tarihler, Wolfberry, Sidney, Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kırmızı Tarihler, Wolfberry, Sidney, Beyaz Mantar Çorbası
-
- Lotus yaprağı kek ruloları
