Malzemeler
Wuchang balığı
1 parça
yeşil fasulye
50 gram
Garnitür için marul
bir miktar
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 parça zencefil, 1 parça kuru kırmızı biber, doğru miktarda iki arpacık
Tavus kuşu açık ekran balığı uygulaması 1 Bir parça Wuchang balığı, iç organlarını çıkarın ve yıkayın.Bu yemeği yapmak için ot sazan, sazan veya levrek seçebilirsiniz. Wuchang balığı seçmenizi öneririm. Wuchang balığının kafası küçük ve yumuşaktır. Balık gövdesi aynı anda pişirilir, bu da balık gövdesinin yaşlanması veya balık kafasının pişmemesi durumunun önüne geçer ve buharda pişirilen tabağın daha iyi bir etkisi vardır.
2 Baş ve kuyruğu çıkarın, baş ve kuyruğu atmayın, daha sonra kullanmak üzere saklayın, balık gövdesi şekilde gösterildiği gibi balığın arkasından kesilir, ancak kesmeyin.
3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şeker, zencefil dilimleri, balığın üzerine sürün, eşit şekilde yayın, tadına bakmak için yarım saat marine edin, eğer zaman sıkıysa, doğrudan buharda pişirilebilir çünkü ince balık dilimlerinin tadı kolaydır.
4 Marine edilmiş balığı bir tabağa koyun ve tavus kuşu şekline getirin. Bir tencerede buharda pişirin, su kaynadıktan sonra üç dakika buharda pişirin ve çok uzun olmamak kaydıyla orta ateşte iki dakika buharda pişirin, balığın rengine dikkat edin, pişirildiğinde balıklar beyazlaşacak ve balıklar uzun süre buğulandıktan sonra yaşlanacaktır. Chai's, bu iki dakikalık zamanı küçümseme. Bazen bir dakika daha uzun ve bir dakika daha az tadı farklı.
5 Buharda pişirilmiş balık az miktarda çorba üretir, dökmeyin, ardından doğru miktarda hafif soya sosunu kaynar suyla karıştırıp balığın üzerine dökün.Bu yemek ek tuz gerektirmez. Hafif soya sosu ve istiridye sosu tuzludur Lezzet, dilimlenmiş marul, pişmiş yeşil fasulye, biber dilimleri, marul yerine salatalık veya diğer öne çıkan yeşil rizomlar, biber yerine küçük domates, goji meyveleri, yeşil fasulye yerine bezelye konulabilir
6 Bir kaşık kızgın yağı dökün, üzerine doğranmış arpacık soğanı serpin ve süsleyin
7 bitmiş ürün
8 bitmiş ürün
9 bitmiş ürün
-
- Baharatlı Tavşan
-
- Ev yapımı iç yağlı tofu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Güneyde Kızarmış Köfte
-
- Pırasa ve domuz eti köfte
-
- Süt mısır
-
- Ev yapımı barbekü malzemeleri
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı ve Pırasalı Yağsız Domuz Eti
-
- Balkabağı Mousse
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mango dondurmalı Fransız tostu
-
- Sidney Portakallı Tremella Çorbası
