ıspanak
150 g
Domuz göbeği
10 g
mantar
80 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat Ispanak mantarı rendelenmiş domuz eti ve yumurta çorbası 1 İki yumurtayı bir kenara koyun. 2 Domuz göbeğini doğrayın ve kenara koyun. 3 Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Ispanağı yıkayın ve kenara koyun. 5 Yağı sıcak tavada boşaltın. 6 Doğranmış yeşil soğanı ve rendelenmiş domuz etini ekleyip kavurun. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 8 Tencere kaynadıktan sonra kırılan yumurta çiçeklerini dökün. 9 Mantarları ekleyin. 10 Tavayı kaldırmadan önce ıspanağı ekleyin. 11 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve pişirmeye hazırdır. 12 Bu bitmiş üründür.