Malzemeler
Şişman kafa balık kafası
1100 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, doğranmış biber, acı biber, darı, baharatlı, sarı fener biber sosu, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak tohumu, tavuk özü, istiridye sosu, bira, yumuşak şeker ve şeker
İki renkli iştah açıcı balık kafası nasıl yapılır 1 Bir şişman kafa balık kafası
2 Kıyılmış biber tadı
3 darı baharatlı orta miktarda
4 Chaotian biberi uygun miktarda (bu tür biber çok baharatlıdır, daha çok baharatlılığı arttırmak için kullanılır)
5 Sarımsak tadı
6 Kıyılmış zencefil
7 Darı baharatlı ve sarı fener biber sosunu karıştırın ve acı bir süzgeç ile acı biberlerin nemini sıkın
8 Tencereye doğru miktarda domuz yağı koyun, kıyılmış zencefilin yarısını ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kurutulmuş darı baharatlı ve sarı fener biber sosunu birlikte sıkarak güzel kokulu hale getirin, doğru miktarda istiridye sosu, tavuk özü ve şeker ekleyin
9 Kaynattıktan sonra bir kaseye koyun
10 Kıyılmış biberi Chaotian biberi ile karıştırın ve biberin nemini sıkıca süzerek sıkın
11 Ayrı bir tencerede doğru miktarda domuz yağı ve salata yağını koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsağın kalan yarısını sıkılmış kıyılmış kırmızı biber ve kaos biberiyle birlikte güzel kokulu hale getirin Doğru miktarda istiridye sosu, tavuk özü ve şekeri ekleyin.
12 Kaynattıktan sonra bir kaseye koyun
13 Kırık yeşil soğan ve zencefili bıçakla, doğru miktarda birayı dökün ve yeşil soğan ve zencefil suyuna sıkın
14 Balık kafasına doğru miktarda tuz, tavuk özü ve yeşil soğan zencefil sosu yayın
15 Kasenin dibine birkaç yemek çubuğu koyun ve balık kafasını balık kafasına yerleştirin.Balık kafasına biraz soğan ve zencefil suyu dökün
16 Uygun miktarda istiridye sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosu yayın.
17 Baharatlı haşlanmış darı balığın yarısına dökün.
18 Balık kafasının diğer yarısı haşlanmış kıyılmış kırmızı biberle doldurulur; buharlı tencereye koyun ve pişene kadar 17 dakika buharda pişirin
19 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
-
- Kore baharatlı sos ile pişirilmiş turp sazan
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Balık Topu Pirinç Erişte
-
- Lychee Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Domatesli spagetti
-
- Buharda pişirilmiş mandalina balığı
-
- Mango puding
-
- Havada kurutulmuş ızgara domuz eti
-
- Balkabağı Yumurtalı Muhallebi
-
- Sosis Kuru Saksı Organik Karnabahar
-
- Klasik jöle
