Sosis
150 g
Tel şehriye
250 g
Takviyeler Pixian Douban 25g sirke 30ml susam biber tozu 5g yeşil soğan 10g zencefil 5g kişniş 3g su 1000ml fıstık yağı 15ml tavuk tozu 5g Sıcak ve ekşi erişte uygulaması 1 dilimlenmiş sosis. 2 Erişteyi yumuşatmak için ılık suya batırın. 3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırarak kızartın. 4 Sosis koyun ve yağ çıkana kadar kızartın. 5 Suyu dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sirkeyi ve karabiber tozunu kaynatın. 6 Islatılmış erişte koyun, örtün ve 8 dakika pişirin. 7 Örtün ve 8 dakika pişirin. 8 Son olarak, tadına göre öğütülmüş kişniş ve tavuk tozu ekleyin, ocağı kapatın. 9 Tencereden çıkarın ve geniş bir kaseye koyun. Ekşi, baharatlı ve kuvvetli sıcak ve ekşi erişte hazır.