Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 5 gram pişmiş tavuk karaciğeri, 40 gram sığır eti, 1 yumurta sarısı, 30 gram domates. Not: Hayvan karaciğeri, hayvan kanı ve kırmızı et iyi demir takviyeleridir, sadece yüksek demir içeriği değil, aynı zamanda emilimi de yüksektir. Tavuk karaciğeri demir takviyesine rağmen, her seferinde bebek için çok fazla yememek en iyisidir ve doğum ağırlığı yaklaşık 10 gramdır.Adım 2
Sığır etini küçük parçalar halinde kesin. Not: Çoğu bebek eti sevmez çünkü tek başına dana eti yemek ister köfte haline getirilsin ister doğrudan yenilsin yakacak odun olur.Ayrıca birçok bebek hassas bir tada sahiptir ve sığır eti kokusunu yiyebilir. Bebek etin kokusundan hoşlanmıyorsa, kokuyu gidermek için iyi bir iş çıkarmanız gerekir. Kanı çıkarmak için sığır etini akan suyla iyice yıkayın. Ayrıca, ete 2 dilim zencefil ekleyin, biraz ılık su ekleyin ve eti marine edin. Balık kokusunu etkili bir şekilde giderin. Sığır eti limon suyuyla ıslatmanın iyi bir etkisi vardır, kız kardeşler deneyebilir!Aşama 3
Sığır etini karıştırıcının kıyma kabına koyun ve ince bir dana püresi ile çırpın.4. adım
Bak! Etin kalitesi konusunda endişelenmenize gerek yok ve daha hassas olacak ~Adım 5
Tavuk ciğerini küçük bir kaşıkla ezin ve tavuk ciğeri ezmesi yapmak için elekle süzün. Not: Önceden pişirilmiş tavuk ciğerlerini doğrudan kullanıyorum.Eğer kız kardeşler çiğ tavuk ciğeri kullanıyorlarsa, durulanmalı, kan köpüğünü çıkarmak için soğuk suyla beyazlatılmalı, balıkları çıkarmak için iyi bir iş çıkar ve sonra çamura bastır.6. Adım
Et dolgusuna tavuk ciğeri ezmesi ekleyin, ardından 1 çay kaşığı mısır nişastası ekleyin. Not: Sığır eti yakacak odun olmadan yenmenin küçük püf noktası mısır nişastası eklemektir.Nişasta eti sarar, bu da eti daha yumuşak hale getirir ve yakacak odun kurutmaz.7. Adım
Ardından yumurta sarısını ekleyin. Not: Uygun miktarda sıvı eklemek, eti yenmemesi için daha nemlendirebilir. Yumurta akı alerjisi olan bebeğin onu yemesini sağlamak için sadece yumurta sarısını ekledim, bu da eti şekillendirmeye yardımcı olabilir ~ Yumurta sarısına alerjiniz varsa, yumurta sarısının yerine 30 gram su ekleyebilirsiniz.8. Adım
Eti eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın.9. Adım
Yaşam seçimlerinden keten tohumu yağını ete ekleyin.10. adım
Eti yemek çubuklarıyla çırpın. Not: Eti karıştırırken, birbirine karıştırılmış büyük et parçaları olduğunu ve ayrılamayacağını düşünüyorsanız, kas tendonları olabilir, bu yüzden onu seçmeye dikkat edin.11. adım
Domatesin üstüne haç yapın, domatesi kaynar suyla haşlayın, kolayca soyun ve ardından domatesi küçük parçalar halinde doğrayın.Adım 1/2
Tencereye biraz bitkisel yağ sürün ve domatesleri yumuşak ve kumlu hale gelene kadar karıştırın.13. adım
Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve domates çorbasını pişirin.14. adım
Köfte yapabilmek için iki küçük kaşığı biraz temiz suya batırın.Adım 15
Bak! Bu hazır bir köfte, çünkü evde tek kullanımlık eldiven yok, bu yüzden kirlenmemek için küçük bir kaşıkla köfte yapmayı düşündüm. Eldivenleriniz varsa, topları doğrudan ellerinizle sıkabilirsiniz.16. adım
Topları tencereye koyun.17. Adım
Yeni pişirilmiş köfteleri hareket ettirmeyin, yavaşça pişip rengi değişince tavayı sallayıp köfteleri ters çevirip pişirmeye devam edebilirsiniz.Adım 18
Köfte pişince yüksek ateşte açarak suyunu toplayın ve servis edilebilir. Not: Bir yaşından büyük bebek tadı konusunda daha seçici ise, tadı arttırmak için çorbaya biraz tuz, şeker ve soya sosu eklemeyebilirsiniz.Adım 19
Domates sosu, küçük Q bombaları toplarını, ağız dolusu kokulu sosları ve iştah açıcı domates karışımını sarıyor, gerçekten lezzetli!