Ev tarzı "Musu Meat" - Yemeği
"Hava son zamanlarda bir haftadan uzun süredir yağmurlu ve yağmurlu. Yemek pişirmek hayal kırıklığı yarattı, bu yüzden yemek pişirmedim ve dinlenmek için hava koşullarından faydalandım. Önceki yılın bu sezonunu hatırla, Bir aydır yağmur yağıyor ve güneşin olmadığı günler gerçekten rahatsız edici. Bugünün yemeği hala daha önce yapılıyor ve çözülmedi. Mushu etinden bahsetmişken, iki adamımızın her bir hayatı olduğunda Her zaman bu yemeği istiyorum, tadı gerçekten güzel, Xiaobao bile bu yemeği düzgün bir şekilde sipariş edecek. " Malzemeler
- domuz fileto 150 gram
- Yumurta İki
- Mantar 50 gram
- Daylily 50 gram
- salatalık Bir
- kırmızı biber Bir
- Yeşil soğanlar Bir
- tuz Beş çay kaşığı
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Şeker Yarım çay kaşığı
- Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
- Soya sosu Beşte bir çorba kaşığı
- nişasta İki çay kaşığı
- biber Bir çay kaşığı
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Salatalığı dilimleyin, mantarı küçük çiçeklere ayırın, kırmızı biberi dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, yumurtaları dövün ve kızartın.
-
3 Domuz filetoyu dilimleyin, tuz, karabiber ve bir çay kaşığı yemeklik yağ ile marine edin, kurutulmuş nişasta on dakika, nişastayı tavaya koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Tavayı yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
-
5 Yeşil soğanı, zencefili koyun ve eşit şekilde karıştırın, mantarı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, beşte bir çorba kaşığı koyu soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker ve pişirme şarabı, meyve suyuna karıştırın, kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.
-
Son olarak salatalıkları ve yumurtaları dilimlere koyun.
-
8 porsiyon yeterlidir.
