Malzemeler
Choy Sum
5 parça
Domuz dilimleri
150 g
Metre
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kilotlu Pirinç 1 Dilimlenmiş etin marine edilmesi yöntemi: yağsız eti dilimleyin, tuzlu kamkatın çekirdeğini çıkarın, doğrayın ve dilimlenmiş ete ekleyin, biraz şeker ve soya sosu ilave edin, ardından mısır nişastası suyu ekleyin ve iyice karıştırın, iki damla susam yağı ekleyin ve tekrar karıştırın Karışık dilimleri yarım saatten fazla marine etmek en iyisidir, böylece tadı lezzetli olur.
2 Killi pirincin pişirilmesi: En iyisi ipek pirinç, yağlı pirinç kullanmaktır ve en iyisi kuzeydoğu pirinç kullanmamaktır.Pirinci suya oranı 1: 1'dir.Pirinç yıkandıktan sonra, en iyisi ıslatmak ve sonra dökmek. Bir toprak tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın.
3 Pirinç suyu ve karides gözlerini toplamaya başladığında, et dilimlerini pirince koyun, kapağı kapatın, pirinci koklayana kadar yavaş yavaş pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
4 Ocağı 5 dakika kapattıktan sonra kapağı, sıcak ve baharatlı killi pirinci açabilirsiniz.
5 Pirinci kızartma süresinden yararlanın, haşlanmış bir yumurtayı haşlayın, iki yeşilliği kızartın ve pirince koyun Bir tencerede güzel kokulu toprak pirinci çıktı.
-
- İki Renkli Şifon Kek (8 inç)
-
- Avokado salatası
-
- Pleurotus eryngii biber turşusu ile
-
- Küçük kızarmış marul
-
- Güvercin böbreği pirinci
-
- Marullu Kızarmış Gingko
-
- Bezelye pirinci
-
- Tam yağlı soya sütü
-
- Sarı Şeftali Ton Balığı ve Yumurta Salatası
-
- Marullu kızarmış domuz pastırması
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Bağırsakları
-
- Kişniş Domuz Mantısı
