Malzemeler
Gümüş sazan kafası
Yarım
Yağlı tofu
100 gram
Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğranmış biber, biber, tavuk özü, un, susam yağı, sirke ve sirke
Yağlı tofu ile gümüş sazan kafası nasıl pişirilir 1 Yarım gümüş sazan kafası, pulları ve solungaçları çıkarın, yıkayın ve süzün
2 Balığı un ile hafifçe vurun
3 Tavadaki yağı ısıtın, balık kafasını yere koyun ve kızartın
4 Her iki tarafta kızarmış
5 Kıyılmış sarımsak, zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve biraz su koyun
6 Yağlı tofuyu koyun ve yaklaşık 8 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7 Şeker, tuz, koyu soya sosu, yeşil soğan, karabiber, sirke ekleyin
8 Doğranmış biberleri ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin
9 Biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin
-
- Çilekli Yoğurt Salatası
-
- Siyah pirinç soya sütü
-
- Sidney Zambak Çorbası
-
- Marul haşlanmış balık
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Muzlu Soya Sütü
-
- Elmalı Mango Salatası
-
- Pırasa erişte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış mantar
-
- Claypot pilav
-
- Ananas kavrulmuş kanatlar
-
- İki Renkli Şifon Kek (8 inç)
