g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın: 1. Greyfurtun kabuğunu soyma bıçağıyla soyun (ne kadar ince olursa o kadar iyi) beyazlamayın (aksi takdirde acı olur) ve ipek halinde kesin; 2. Greyfurt etinin yarısını alın (tendon değil et istemeyin)

Rendelenmiş greyfurt kabuğunu suyla 10 dakika kaynatın, çıkarın ve ardından suyu değiştirip 10 dakika kaynatın. (Şu anda, acıyı tadabilir ya da tatmayabilirsiniz, eğer acı hissediyorsanız, eylemi tekrarlayın).

Rendelenmiş greyfurt kabuğunu pişirin ve greyfurt eti ve kaya şekeri ile birlikte tencereye koyun. Yavaş ateşte pişirin (tüm süreç için elektrikli toprak kap kullanıyorum). İşlem sırasında greyfurt eti su sızdıracaktır.

Pomelo eti sudan çıktığında, kaya şekerini ve pomelo kabuklarını hafifçe kaynatın, düzgün bir tat sağlamak ve tavaya yapışmasını önlemek için gerektiğinde çevirin.

Kabı hazırlayın, kaynar su ile haşlayın, atın ve sıcakken kurulayın.

Vapur, suyunu koyulaşana kadar topladıktan sonra, koyabilir, soğumaya bırakabilir ve ardından kapağı kapatabilirsiniz.

İçerken tercihinize göre kuru kaşık kullanın (su getiremezsiniz ya da greyfurt çayını bozar). Su ekleyin ve demleyin.

Güçlü ve hoş kokulu, ekşi ve acı olmayan greyfurt çayı hazır. İçindeki greyfurt eti ve greyfurt kabuğu da yenilebilir.