havuç
4 parça
domuz eti
260 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yıldız anason, yeşil soğan, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, yemeklik şarap, nişasta, nişasta Domuz eti havuçla nasıl kızartılır 1 Domuz eti yıkayın ve başparmağınız kadar kalın et parçaları halinde doğrayın; tuzu, pişirme şarabı ve nişastayı et parçalarına karıştırın, iyice karıştırın ve bir süre marine edin; 2 Havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; 3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğanı ve fasulyeyi kıyma; 4 Isıtmak için sıcak tavaya uygun miktarda yağ dökün, et parçalarını tavaya koyun ve renk değişene kadar karıştırın, zencefil dilimlerini ekleyin ve sarımsak karanfilini kokulu hale gelene kadar karıştırın; 5 Hafif soya sosu ve fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 6 Yeşil soğanı ve yıldız anasonu ekleyin, birlikte karıştırın; 7 Havuçları ekleyin ve kavurun, ardından kaynar su dökün, kapağı kapatın ve bir süre pişirin; 8 Havuçlar kırıldıktan sonra şeker, tuz ve tavuk esansı ekleyin.