g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzu Etli ve Turplu Kavrulmuş Pirinç - Yemeği

Malzemeler

Kuzu

185 g

Beyaz turp

180 g

Pirinç

100 gram

Büyük sarı pirinç

20 g

Esmer pirinç

20 g

Yağ miktarı

Turp ve kuzu eti ile haşlanmış pilav uygulaması 11. Malzemeleri hazırlayın: 180 gr beyaz turp ve 185 gr kuzu eti. Not: Bu bileşenlerin miktarı nispeten büyüktür ve bütün ailenin birlikte yemesi için uygundur. Bir kısmını çorba, bir kısmını da kızarmış pilav için saklayabilirsiniz.

23. Turpu ocak parçalarına ayırın. Not: Ocak bloğunun ölçüsü bebeğin ayına göre eşleştirilmelidir Benim bedenim 2 yaş üstü bebekler için uygundur. Daha küçük bebeklerin daha küçük kesilmesi gerekir.

34. Kanı çıkarmak için kuzuyu birkaç kez yıkayın ve ardından yaklaşık 1 cm'lik küçük parçalar halinde kesin. Not: Kuzunun omzu, but, karnı ve kuzu pirzolası pilav için uygundur, ancak göbek eti ve kuzu pirzolası daha yağlıdır, bebeğiniz için yerseniz, yumuşak ve yumuşak olmayan omuz veya but tercih edebilirsiniz. yağlı.

45. Kuzuyu soğuk suya koyun ve pişene kadar haşlayın. Yolda su üzerinde yüzen köpüğü sıyırın. Not: Etin içindeki kanı mümkün olduğunca beyazlatmak için tencereye soğuk su dökülmelidir. Aksi takdirde etin yüzeyi çabuk pişecek ve kanın içine kapanacaktır.

56. Koyun eti rengini değiştirdiğinde daha sonra kullanmak üzere çıkarılabilir.

67. Biraz soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın. Not: Taze soğan, zencefil ve sarımsak bebekler için kabul edilebilir baharatlardır.Çorbayı yaparken balık etini çıkarabilir ve çorbayı baharatlayabilirsiniz, ancak çorba piştikten sonra kolay olması için daha büyük parçalara ayırmaya dikkat edin Avlanabilir. Birçok Baonun annesi bana kaç yaşında yeşil soğan, zencefil ve sarımsak eklemem gerektiğini sordu. Benim önerim 12 aylıktan küçük bebekler için. Yemeğin tadı konusunda fazla seçici değilseniz, bu soğanları, zencefili ve sarımsağı atlayabilirsiniz. Biraz daha bekleyin Bebeğiniz tuzsuz gıda takviyeleri yapmayı sevmiyorsa, tuz eklemek için acele etmeyin.Yemeğinizi tazelemek için bunları kullanmayı deneyebilirsiniz.

78. Beyaz turp, koyun eti, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı düdüklü tencereye dökün.

89. Yaklaşık 350 ml su ekleyin. NOT: Anneler evlerindeki düdüklü tencereye göre su miktarını ayarlayabilirler, su bir defada ilave edilmelidir, ortasına su eklemeyiniz, aksi takdirde balık olur.

910. Koyun eti yumuşayana kadar düdüklü tencerede kaynamaya başlayın. Ancak ne kadar uzun süre güveç kuzunun tazeliğine, ateş gücüne ve bebeğin çiğneme yeteneğine bağlıdır. Not: Düdüklü tencereniz yoksa, güveç yapmak için sıradan bir tencere kullanabilirsiniz ve süre uzayacaktır.

1011. Beyaz turpları ve kuzu etini çıkarın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın, çorbayı dökün ve bebeğiniz için yiyin! (Bir yaşından sonra bebek tencereden çıkmadan bebeğin zevkine göre biraz tuz ekleyebilir) Not: Yetişkinler için genellikle beyaz turp pişirdiğimde beyaz turpu daha sonra koyacağım ve kuzu ile bu kadar uzun süre haşlamayacağım. Ama bebek için, beyaz turpu bir süre haşlamayı umuyorum, böylece beyaz turp çok yumuşak olsun ve ailem gibi beyaz turp yemeyi sevmeyen bebek çok yer, bu yüzden çok rahatladım. Beyaz turp küçük ve yumuşaksa, dişi olmayan bir bebek bile diş etleriyle çiğneyebilir.

1112. Eti sotelerken 100 gr pirinç, 20 gr büyük sarı pirinç ve 20 gr esmer pirinç hazırlayın.

1213. Kahverengi pirinci 4 saat önceden suya batırın.

1314. Pirinci, sarı pirinci, esmer pirinci, beyaz turp ve koyun etini pirinç pişiriciye dökün.

1415. Çorbayı düdüklü tencereye ekleyin Su miktarı pişirme için her zamanki ile aynıdır.Ayrıca bebeğinizin damak tadına göre biraz tuz eklemeniz gerekip gerekmediğine de karar verebilirsiniz.

1516. Pirinç pişirici pişirme işlemi bittiğinde, bir kase kokulu beyaz turp kuzu pirinci hazırdır! Bebekler ve tüm ailenin birlikte yemesi için uygundur