Tavuk Kanadı Kökü
8
Lipu Taro
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, barbekü malzemesi 15g, kızarmış tavuk tozu, 25g pişirme şarabı, uygun miktarda zencefil Çıtır taro kanat kökleri nasıl yapılır 1 Tavuk kanadı köklerini yıkayın ve suyu süzün, zencefil dilimleri ekleyin 2 Barbekü malzemeleri ekleyin 3 İyice karıştırın ve 3 saat buzdolabında saklayın 4 Taroyu soyun ve şeritler halinde kesin, suya batırın, nişastayı durulayın, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın 5 Taro kızarmış tavuk tozuna sarılı 6 Kanat kökü ayrıca kızarmış tavuk tozu ile kaplanmıştır 7 Hava fritözünü koyun ve 15 dakika 180 derecede kızartın 8 Bu sırada taro pişirilir, önce taroyu çıkarın, kanat köklerini ters çevirin ve 5 dakika kızartın.