g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyük tabak tavuk - Yemeği

"Üniversite insanları özellikle büyük tabak tavuk için açgözlü. Büyük tabak tavukta et, sebze ve erişte var. Yatakhaneden büyük tabak tavuk sipariş edebilirsiniz ve içindeki her garnitür çok lezzetli. Özellikle beğeniyorum. Patatesler ve çok sert bir kemer ^ _ ^ Evde kemerli erişte yapmaya zahmet etmek istemiyorum, ancak kemerli erişteleri olmayan büyük tabak tavuk hala lezzetli ~ büyük tabak tavuğun rengi muhteşem ve ilk bakışta insanları iştah açıyor. Kocam ve ben her seferinde büyük bir tabak yiyebiliriz o ( ) o Misafirler varken arkadaşlarını eğlendirmek için büyük bir tabak pişirmek de harika ~ " Malzemeler

Üç Sarı Tavuk Yalnızca çeyrek
Patates İki
havuç Bir
soğan Yarım
yeşil biber Bir
kırmızı biber Bir
domates Bir

Aksesuarlar

bira Bir şişe
Yıldız anason İki
Defne yaprağı 4-5 adet
Tarçın Kısa bir paragraf
Zencefil İki parça
Doubanjiang Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın;
2 İçindekiler: bira, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil;
3 Üç sarı tavuk temizlenir ve parçalara ayrılır;
4 Tavuğu bir tencerede soğuk su altında haşlayın, köpüğü ılık suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
5 Tüm garnitürleri yıkayın, havuçları ve patatesleri bir ocakta doğrayın, domatesleri soyup dilimleyin, soğanın üzerinde hilal dilimlerini kesin ve yeşil ve kırmızı biberleri elmas şeklinde parçalara ayırın;
Uygun miktarda fasulye ezmesi alın, ince doğrayın;
7 Wok'u ateşe verin, wok sıcakken doğru miktarda yağı dökün, doğru miktarda şeker ekleyin ve orta ve kısık ateşte şekerin rengi kırmızımsı kahverengi olana kadar kaynatın;
8 Tavuk kanadını dökün ve şeker rengi için kavurun;
9 Yıldız anason, tarçın, hoş kokulu yapraklar ve zencefil ekleyin, bir koku için kızartın, ardından biraz koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın;
10 İnce doğranmış fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
11 Bir şişe bira ekleyin (su eklemeye gerek yoktur);
12 Bir süre kaynattıktan sonra havuç ve domatesleri ilave edip üzerini kapatarak pişirin;
13 Çorbanın yaklaşık yarısı kalana kadar patatesleri ekleyin, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin;
14 Soğan, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, biber kırılıncaya kadar kavurun;
15 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ~

İpuçları

1. Kişisel deneyim: Şekerle kızartın, soya sosu ekleyin, baharatlarla karıştırın, fasulye ezmesiyle karıştırın, her seferinde bir süre karıştırın, devam etmeden önce çeşitli tatlar için kızartın Son ürünün güzel kokulu olması için bir adım ~ 2. Birayla su eklemeye gerek yoktur; 3. Patatesleri çok fazla erişte pişirdiği için sevmem, bu yüzden onları daha sonra koyarım Erişte ve patates yemeyi seven arkadaşlar bir süre önceden pişirmek için patates koyabilirler; 4. Tuz miktarı daha az olmalıdır, fasulye ezmesi daha tuzludur;

Kızarmış Pomfret

Domuz soğanı Wonton