# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Sarımsak Yelpazesi Hai İstiridye - Yemeği
"Akrabalarım sahilden deniz istiridyeleri getirdiler, yani çok taze olan çiğ istiridye eti. İstiridye kavurma yöntemine göre biraz istiridye kavurun. Tadı oldukça güzel." Malzemeler
- İstiridye Eti 500 g
- Şarap pişirme 2 kaşık
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Üç kafa
- yeşil biber 1 parça
- soya sosu 3 kaşık
- Tay Biber 5
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pizza tabağını kalay folyoya sarın ve deniz istiridye koyun. Bir süre marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
-
Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın, bir yağ kabına koyun, hafif altın rengi olana kadar kısık ateşte karıştırın.
-
3 Kızarmış sarımsağı bir kaseye dökün, kıyılmış kırmızı biber, kıyılmış yeşil biber ekleyin, tuz ekleyin ve sos yapmak için deniz mahsulleri soya sosuyla iyice karıştırın.
-
4 Beyazlatılmış şehriyeyi deniz istiridyelerinin üzerine yayın ve eşit miktarda sarımsak sosu koyun.
-
5 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta katmanını yukarı aşağı ısıtın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-
Yemek yiyebilirsin, sarımsak dolu deniz istiridyeleri çok lezzetli.
İpuçları
Hayranları sevmeyenler kalabilir. Onu sahilden kazdığım ve geri getirdiğim için daha fazla çorba var ve aynı çeşni kabuklu ızgara istiridye yapmak için de kullanılabilir. Balık köftesi!
önceki
Karidesli Mantarlı Tofu
Sonraki
