1. Yeşil soğan, kişniş, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, yeşil soğan yağını bir kaseye koyun.
2. Kaynar suya akıtın
3. Pirinç eriştesini iki saat önceden ıslatın
4. Pirinç eriştesini kaynar suya koyun ve pişirin, ardından bir kaseye aktarın
5. Pişmiş dana etini ve Chuoshui'nin marulunu ekleyin ve nefis kızarmış dana erişte hazır.