Esmer şeker yoğunlaştırılmış süt fıstığı - Yemeği
1. Esmer şeker şurubu ve yoğunlaştırılmış süt hazırlayın.
2. Fıstık hazırlayın.
3. Fıstıkları iki dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun, çıkarın ve ters çevirin, bir dakika daha ısıtın, çıkarın ve ters çevirin ve bir dakika daha ısıtın. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Fıstık kabuğunu ovalayın ve bir kenara koyun.
5. Uygun miktarda kuru üzüm alın.
6. Kuru üzümleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kenara koyun.
7. Yerfıstığına kuru üzüm koyun, biraz esmer şeker şurubu dökün.
8. Biraz daha yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
9. Biraz pişmiş beyaz susam ekleyin.
10. Malzemeleri eşit şekilde karıştırın, mikrodalga fırına 1 dakika orta-yüksek ateşte koyun. Çıkarın ve iyice karıştırın.
11. Tabağa esmer şeker yoğunlaştırılmış süt, fıstık ve kuru üzüm koyun.
