Kızarmış Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Patlıcan 750 gram yemek sarımsak 4 diş yemek şekeri 1 yemek kaşığı gıda hafif soya sosu 4 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tuz, yağ, kişniş ve yiyecek
1. Sarımsakları kıyın, maydanozu dilimleyin, patlıcanı soyun ve kalın şeritler halinde doğrayın, patlıcanın nemini silmek için uygun miktarda tuz 10 dakika marine edin.
2. Sosu ayarlayın: Kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, şeker ve nişastayı küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, ardından biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
3. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun, ardından patlıcan şeritlerini ekleyin ve ileri geri kızartın.
4. Patlıcan şeritlerini yumuşayana kadar kızartın.
5. Ayarlanan sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
6. Orta ateşe geçin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
7. Kişniş bölümünü yüksek ateşe ekleyin ve çorbayı toplamak için çabucak karıştırın.
8. Plakayı çıkarın.
Garland krizantem
önceki
Osmanthus Beyaz Mantar Çorbası
Sonraki
