Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
3
Aksesuarlar 20 gr yağ, 30 gr beyaz şeker, 30 gr mor tatlı patates, 50 gr süt Mor tatlı patates kedicik şifon kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akı susuz ve yağsız bir kapta çırpılmalıdır Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyip iyice karıştırın. 2 Yağı ekleyin ve iyice karıştırın, süt ve mor patatesle dövülmüş mor patates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Üniform olana kadar karıştırın. 4 Düşük tozda eleyin. 5 Kek hamurunda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarını resimde gösterildiği gibi kuru yumurta beyazına gelene kadar çırpın. 7 Küçük bir parça yumurta akını kek hamuruna alın, eşit şekilde kesin ve daire yapmadan karıştırın. 8 Tüm kek hamurunu yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. 9 Kalıba dökün ve büyük kabarcıkları kuvvetlice sallayın. 10 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına 30 dakika koyun. 11 Kısa süre sonra yavru kedinin kafası iyileşti ve gözleri yapmak için iki kızılcık kullandım. "Filmi soğuduktan hemen sonra çıkarmalısın. Uzun bir süre sonra çıkardım ve yüzüm kırıştı."