Malzemeler
Yumurta
2 parça
Yüksek glütenli un
250 g
Takviyeler: fermente pirinç, kuru üzüm, maya, esmer şeker, kurt üzümü, tuz, tuz
Damıtılmış ekmek nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli una uygun miktarda esmer şeker, damıtılmış pirinç, maya, yumurta, tuz ekleyin
2 Fermente pirinç ve yumurta ekleyin
3 Hamur oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin, yağ yöntemiyle genleşme aşamasına kadar yoğurun, ardından ıslatılmış kuru üzümleri ve muşmulayı ekleyin ve iyice yoğurun
4 Sıcak bir yerde orijinal boyutunun 2-3 katı olacak şekilde fermente edin, ardından bölün, küre haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 40 dakika ılık bir yerde bekletin
5 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırına koyun ve 15 dakika pişirin
-
- Taze Soğanlı Izgara Deniz Hıyarı
-
- Sebzeli Çıtır Dulavratotu
-
- Meyveli sandviç böreği
-
- Kabuklu tatlı ekmek (çorba yöntemi için ipuçları)
-
- Tavada pişmiş kek
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Meyveli mus kek
-
- Çıtır balık
-
- Şifon kek
-
- Susam Tuzu Kıyılmış Ekmek
-
- Şekerli çörekler
-
- Haşlanmış tecavüz yosun kalbi
