Kabuklu tatlı ekmek (çorba yöntemi için ipuçları) - Yemeği
Malzemeler
un
150 g
Tereyağı
3g
Sebze yağı
4 ml
Aksesuarlar 15 gr pudra şekeri, 1 gr tuz
Kabuklu tatlı ekmek nasıl yapılır (çorba yöntemi ipuçları) 1 Una uygun miktarda su ekleyin, tereyağı, bitkisel yağ, pudra şekeri ve tuz ekleyin, yaklaşık 30 dakika tamamen yoğurun ve ılık ve iki katına çıkması için mayalanmaya bırakın.
2 Mayalanmış hamur bittikten sonra birkaç porsiyona bölün ve 15 dakika dinlenin.
3 Gevşek bir hamur alın ve düzleştirin
4 Her iki tarafı da ortaya doğru yuvarlayın
5 Ters çevirin, orta kısımda kalın ve sivri uçlu ekmek hamurunu şekillendirin, fırın tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için tekrar mayalayın
6 Bütün yumurta karışımı ile fermente ekmeğin yüzeyini fırçalayın Fırını önceden ısıttıktan sonra 15 dakika 180 derecede pişirin.
