Patates
2 parça
Aksesuarlar Sarımsak, 2 diş zencefil, 3 dilim, Laoganma, biraz tuz, biraz beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda biber, yeşil soğan Kızarmış patates yöntemi 1 Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın 2 dilimlenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil 3 Tavaya yağı koyun, patatesleri ısıtın ve kızartın 4 Soya sosu, koyu soya sosu, bir tutam tuz 5 Uygun miktarda su ekleyin, ardından Lao Ganma ekleyin ve bir kaşık dolusu beyaz şeker koyun 6 Nişastayı hazırlayın ve patatesler neredeyse hazır olduğunda biber yağı, su nişastası ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, 7 Neredeyse servis edildi, doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun, burada doğranmış yeşil soğan yok, başkalarıyla değiştirin, amaç da daha iyi görünmek