Patlıcan dolması - Yemeği
Ana maddeler
- patlıcan Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Su tofu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan klipsini önce ortasından bıçak kullanarak kesin, çok ince kesmeyin veya kesmeyin, aksi takdirde doldurmak kolay olmaz.
-
2 Malzemeleri hazırlayın, dolması domuz göbeği, sarımsak, az miktarda tuz, doğranmış yeşil soğan, ardından yarım parça su tofu ekleyip füzyona bastırın.Bir patlıcan aldım
-
3 Sonra içini patlıcanla doldurmak için yemek çubukları kullanın.
-
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve yarı ısınana kadar pişirin, ardından patlıcanı yumurta sıvısıyla sarın,
-
5 Mısır nişastasını tekrar yuvarlayın. Sonra tavaya koyun ve kızartın, [teker teker yuvarlayın ve diğerini koyun, bitirip tekrar koymanıza gerek yoktur]
-
6 kızartma içindir, kızartma için değil, yağı kapatmanıza gerek yoktur, zaman zaman bir spatula ve yemek çubukları ile çevirin, her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
-
7 adet kızarmış patlıcan dolması, servis
-
8 Yağlı patlıcanları pişirmek için kurutun, yağ eklemeye gerek yok, ezilmiş sarımsak ekleyin, ardından kızarmış patlıcanları tencereye koyun, soya sosu ekleyin ve iki dakika suda pişirin
-
Yavaş ateşte pişirin, ateş yükseldiğinde yanacak, sadece kaynatın
-
10 tamamlandı,
İpuçları
Doldurma sadece bir referanstır, iştahınıza uyacak şekilde kişisel tercihinize göre ayarlamak daha iyidir Tatlı Patates Congee
önceki
Domates yumru çorbası
Sonraki
