Domuz göbeği
1 parça
yeşil biber
3
kırmızı biber
3
Takviyeler: uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yağ, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun tuz, uygun miktarda diş sarımsak İki kez ev yapımı domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri, domuz eti, 6 adet yeşil ve kırmızı biber, yeşil sarımsak ve zencefil sarımsak hazırlayın. 2 Bir tencereye soğuk su koyun ve pişene kadar pişirin, ardından yemek çubuklarıyla seçin 3 Haşlanmış domuz etini durulayın, soğumaya bırakın ve ince ve büyük parçalar halinde kesin. 4 Yeşil ve kırmızı biberi şeritler halinde kesin, yeşil sarımsakları parçalara ayırın ve zencefil ve sarımsağı parçalara ayırın. 5 Tencereye biraz yağ koyun, et dilimlerini ekleyin ve yağ dışarı çıkıncaya ve yüzey altın sarısı olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın. Dayan 6 Sonra Pixian fasulyesi ezmesini ve dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Et dilimlerini eklemeye devam edin ve kızartın. Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin ve renklenene kadar karıştırarak kızartın. 8 Yeşil biberi ve kırmızı biberi dökün, ardından biraz şeker ekleyip kavurun 9 Son olarak, sotelemek için yeşil sarımsak ve biraz tuz ekleyin 10 Kızartıldıktan sonra iki kez pişirilmiş domuz eti, bir tabakta servis edilir