Ome
1500 g
Likör
1500 ml
Aksesuar kaya şekeri 1200g Yeşil erik şarabı nasıl yapılır 1 Yeşil erikleri yarım saat boyunca hafif tuzlu suda bekletin ve ardından yeşil eriklerin üzerindeki kirleri yıkayın. 2 Yeşil erikleri yıkayıp kendiliğinden kurumasını bekleyin, öğleden sonra yıkayıp ertesi sabah ıslatırım. 3 Yeşil erikleri bir cam kavanozda, beyaz şarabı, kaya şekerini ve kuru suda hazırlayın. 4 Yeşil erikleri temiz bir cam kavanoza koyun. 5 Kaya şekerini ekleyin. 6 Beyaz şarabı dökün, kapağı kapatın, bir poşet sarın ve şişeyi sıkıca kapatın. 73 ay sonra serin bir yerde mayalanması için bırakın. 8 Özellikle yaz için uygun olan buzlu erik şarabı yapmak için biraz buz küpü ekleyin.