Takviyeler: uygun miktarda mısır yağı, uygun miktarda beyaz susam
Susuz çıtır kek nasıl yapılır 1 Yumurtaları susuz ve yağsız bir leğene dökün ve ince şeker ekleyin
2 Küvetin altına bir leğen sıcak su koyun ve köpürene kadar çırpın; yumurta salçası kaldırdığınızda hemen kaybolmayacaktır.
3 Kek kalıplarını fırçalayın ve önceden ısıtmak için fırına koyun
4 Düşük glütenli unu eleyin, yumurta hamuruna üç kez ekleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın
5 Kek hamurunu kalıba dökün ve biraz susam serpin
6180 derece fırına 15 dakika koyun. Her evin farklı fırınları nedeniyle sıcaklığın da uygun şekilde değişeceğini unutmayın, lütfen sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın
