Yardımcı maddeler Maya tozu doğru miktarda kırmızı hurma doğru miktarda
Buharda pişirilmiş çörekler nasıl buharda pişirilir 1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve hamur haline getirin, ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
2 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak ve bal peteği şekli oluşturmak için fermente edilir.
3 Hamuru eşit şekilde küçük parçalar halinde yoğurun.
4 Her porsiyonu iyice yoğurun.
5 Bir porsiyon alın ve iyice yoğurun, uzun bir şeridi yoğurun ve düz olarak bastırın, iki tarafı biraz düzleştirin ve iki contayı çubuklarla bastırın.
6 Tamamlayın ve şekillendirin.
7 Makasla kesin.
8 Kesilen şeritleri, 3 şeridi sıkıştırın. Kırmızı hurmalar koyun.
9 Başka bir şekil.
İkinci fermantasyondan sonra 10 tamamlandı.
11 Tencerede buharda pişirin ve 20 dakika buharlayın.
