Kuaishou Köri Tavuk Kanatlı Patates Pilav Kasesi - Yemeği
400 gr tavuk kanadı ve iki patates
Tavuk kanatları donmuşsa önceden buzdolabından çıkarın ve doğal yollarla çözdürün. Eritilmiş tavuk kanatları iki parçaya bölünür (küçük olanları üç parçaya bölebilirsiniz) ve patatesler soyulur ve parçalara bölünür
Bir tencerede kaynar suyu kaynatın, tavuk kanatlarını suda kaynatın ve tavuk kanatları renksizleşip köpürene kadar yaklaşık üç ila dört dakika pişirin. Daha sonra haşlanmış tavuk kanatlarını sıcak suyla yıkayın.
Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin (wok'un altındaki yağ neredeyse düzdür) ve 1/4 çorba kaşığı tuz serpin.Yağ yüzeyinde hafif bir dalgalanma, yağın sıcak olduğunu gösterir.Patates parçalarını iki dakika karıştırdıktan sonra tavuk parçalarını birbirine dökün 1-2 dakika kızartın.
Önceden kaynatılmış sıcak suyu dökün, su miktarı biraz patates tavuk kanadı (mo, daldırılmış) geçmelidir.
Yüksek ateşte kaynadıktan sonra yaklaşık on dakika kısık ateşte çevirin ve çubuklarla patatesleri dürtün, sonuna kadar dürtmek kolay geliyor (pişmemişlerse bir süre pişirin, tavuk parçalarını pişirmesi kolay, dürtmeye gerek yok). Sonra büyük hamleyi yapın: Baimenduo köri küpleri (dört parça koydum, tadı hemen hemen aynı olduğunu hissediyorum), köri küpleri eriyene kadar pişirmeye devam edin, bu sırada patates tavuk küplerini kızartın, köriyi eşit şekilde kaplayın, pişirmek üzere Dört ila beş dakika boyunca (çorbayı çok fazla kapatmamaya dikkat edin, pirinç kasesi yapmak için çok az çorba), çorba kalın, patates ve tavuk kanadı da köri ile kaplandı, bitirin ve servis yapın!
Pirinç kasesi çok basittir: Taze pişirilmiş pirinci küçük bir kaseye koyun ve sıkıştırın (çok katı olması gerekmez, neredeyse düzdür) ve tabağa ters çevirin. Körili patates tavuk kanadı ile servis yapın ve köri sosuyla gezdirin ~ duang ~ Son olarak çarkıfelek meyvesiyle limonlu bal içeceği, pirinç kasesini yedikten sonra ağzın çok yapışkan olursa endişelenme o (^ ^) o
