Kuzey Tofu
454 g
Domuz kıyması
300 gram
Takviyeler Stok et suyu uygun miktarda zencefil 1 çorba kaşığı açık beyaz 1 çorba kaşığı sarımsak 1 çorba kaşığı açık yeşil 1 el muşmulası 20 tane tuz uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda su nişastası uygun miktarda toz biber Tavukla tofu nasıl hazırlanır 1 Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı kıyılmış parçalar halinde doğrayın; 2 Kuzey tofuyu büyük parçalara ayırmadan insan pençeleriyle alın; 3 Tofuyu haşlayın, ardından suyu boşaltın; 4 Ocağa bir tencere koyun, tencereyi biraz yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soteleyin; 5 Kıymayı ilave edin, kıymanın kokmasını önlemek için yaklaşık 1 çay kaşığı toz biber ekleyip kırılıncaya kadar kavurun, çok kuru kızartmayın; 6 Ezilmiş tofuyu dökün ve iyice karıştırın; 7 Et suyunda pişirin ve bir süre pişirin; Tuz, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, biraz biber serpin, birkaç kez karıştırın, nişastayı yaklaşık 2 yemek kaşığı su ile koyulaştırın ve birkaç damla susam yağı serpin. tohum.