Siyah mantar
8 çiçek
yeşil biber
Yarım
Pleurotus eryngii
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, soya sosu Mevsimlik sebze mantarları nasıl doğranır 1 Mantarı önceden ıslatın ve doğrayın 2 adet doğranmış eryngii mantarı 3 adet doğranmış yeşil biber 4 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış arpacık soğanı soteleyin 5 Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun 6 Yeşil biberleri koyun ve kavurmaya devam edin 7 Mantarı parçalara ayırın ve eşit şekilde karıştırın 8 Tuz, sirke ve soya sosu koyun, iyice karıştırın 9 Yükleme