g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Süt

50 gram

Tereyağı

50 gram

un

50 gram

Beyaz şeker

50 gram

Aksesuarlar: Mayalı hamur 300g

Muhallebi çöreği nasıl yapılır 1 Kullanılacak mayalı hamur hazırlayın

2 Yağı küçük parçalara ayırın ve eritip sıvı hale getirin.

3 Yumurta, şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın

4 Süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın

5 Eritilmiş tereyağını yumurtalara dökün ve eşit şekilde çırpın

6 Unu eleyin ve kuru toz parçacıkları kalmayıncaya kadar çırpın

7 Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın ve nem kalmayana kadar yaklaşık 5 dakikada bir karıştırın.

8 Buharda pişirilmiş muhallebiyi çıkarın ve soğumaya bırakın.

9 Sarı sütü ve mayalı hamurları aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin

10 Hamuru kalın orta ve ince kenarlı bir daire şeklinde açın.

11 Muhallebi koyun, sarın ve kapatın.

12 Buharlı pişiricideki yağı fırçalayın, muhallebi paketini buharlı pişiriciye koyun ve yarım saat dinlendirin

1315 dakika ısıtın ve buharlayın, 5 ayrı kapağı pişirin

Tencerede arpa pirinci

Salamura Biber ile Tavada Kızartılmış Makarna Çubukları

Pleurotus eryngii kurutulmuş yumurta ile karıştırılır

Rendelenmiş patlıcan haşlanmış erişte

Temiz çorba

Çikolatalı muffin kek

Lotus Kökü Siyah Pirinç Lapası

Tavada kızartılmış yosun üç iplik

Balkabağı Mor Patates Kek

Tofu domatesli

Sarımsaklı ve Acılı Taze Tavuk Baget

Üç ipek kızarmış