Malzemeler
Orta Kanat
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, soya sosu, sirke, geraniol, sarımsak, sarımsak
Tuz ve karabiber tavuk kanat uygulaması 1 Orta kanatları yıkayın Baharatı daha lezzetli hale getirmek için orta kanatları her iki taraftan eğik olarak kesin!
2 Yüzgeci marine etmek için pişirme şarabı hazırlayın Orta kanatların balık kokusunu gidermek için soya sosu, sirke, dilimlenmiş zencefil, biber, sarımsak ve tuz ekleyin; Daha fazla soya sosu koyun ve şarap pişirin!
3 Baharat kutusundaki kanatları büyük bir kapta birlikte marine edin Baharat, daldırılmış yan kanatlara göre yapılır! 20 dakika bekletin; 20 dakika sonra orta yüzgecin arka tarafını 20 dakika marine edin, baharatın orta yüzgeci eklemesini bekleyin ve ardından kızartmaya başlayın!
4 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı koyun ve tavuk kanatlarının tavaya yapışmasını önlemek için tavanın tüm tabanı bir kat yemeklik yağ ile kaplanmalıdır; Orta kanatları orta ateşte yavaşça kızartın, her iki tarafı çevirin, iki taraf biraz altın renginde olduğunda kısık ateşte kızartın!
5 Orta kanatları tencereden çıkarın, bir tabağa koyun ve son olarak tuz ve biber baharatını ve doğranmış yeşil soğanı serpin, sadece bir tabak tuz ve karabiber tavuk kanadı!
-
- Kıyılmış sarımsaklı kızarmış patlıcan
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Mantar ve cordyceps çiçekleri ile haşlanmış domuz dili
-
- Mor tatlı patates
-
- Kıyılmış Mevsimlik Sebze Mantarı
-
- Kabak patlıcan yanmış
-
- Arpacık soğanlı kızarmış salatalık
-
- Sirke ile Salatalık Şeritleri
-
- Muhallebi Çörek
-
- Çikolatalı mus
-
- Tencerede arpa pirinci
