Lahana ve taze etli kızarmış köfte - Yemeği
350 gram hamur köftesi, yaklaşık 400 gram yağsız et, yaklaşık 2 gram yumurta, 2 gram yemek, lahana yaprağı, doğru miktarda zencefil, tuz, mısır nişastası, doğru miktarda hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, biraz
1. Lahanayı yıkayıp haşlayın, doğrayın ve suyu sıkın
2. Yağsız eti doğrayın ve yumurta, lahana, mısır nişastası, tuz, zencefil, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, saat yönünde eşit şekilde karıştırın
3. Kıymayı hamur tatlısı paketinin üzerine koyun ve ikiye katlayın ve kenarları bastırmak için bir çatal kullanın
4. Paketleyin ve yedekleyin
5. Köfteleri haşlayın, iki kez haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla süzün.
6. Tavaya biraz yağ koyun ve ateşin% 60'ına kadar ısıtın, köfteleri ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından bir tabakta servis edin
7. Bir tane daha
Zencefilli ıspanak
önceki
