1. Lahanayı yıkayın ve siyah mantarı önceden ıslatın.
2. Yeşil soğanı kıyın ve lahanayı ince dilimler halinde dilimleyin.
3. Isıtmak için tencereye yağ koyun, lahana dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun.
4. Siyah mantarı ekleyin ve bir süre kavurun.
5. Baharat için baharat ekleyin.
6. Biraz domuz yağı ekleyin ve birlikte kızartın.
7. Tencereden doğranmış yeşil soğanları serpin.
8. Bir tabakta servis yapın.