Mantarlı Tavuk Baget ile Kavrulmuş Pilav - Yemeği
Süre: yaklaşık 30-40 dakika Zorluk: Zero Cooking Porsiyon ölçüsü: 2-3 porsiyon Lavta bacak 3 Kurutulmuş shiitake mantarları 6 havuç 1 Mor soğan Yarım Metre 250 g Shimizu 250 g sıvı yağ 15 g soya sosu 25 g Soya sosu 5-8 g istiridye sosu 8 g doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Kurutulmuş shiitake mantarları yıkandıktan sonra 250 gr su ile ıslatın ve shiitake mantarlarını bir kenara koyun.
Tavuk budu kemiklerini alın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tavaya yağı koyun, rendelenmiş soğanı kızartın, tavuk butlarını ekleyin, tavuk kızarana kadar karıştırın, mantarları, doğranmış havuçları, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yıkanmış ve süzülmüş pirinci pirinç ocağına dökün, kızartılmış yemekleri dökün, mantar suyunu dökün ve pişirme modunu açın.
