Ev yapımı çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çileklerin saplarını çıkardıktan sonra yıkayın ve yaklaşık on dakika suda bekletin.
2 Suyu boşaltın ve çilekleri ikiye bölün.
3 Şeker serpin.
4 İyice karıştırdıktan sonra iki saatten fazla marine edin.
5 Marine ettikten sonra çilekleri emaye bir tencereye veya paslanmaz çelik tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
6 Orta ateşe çevirin ve pişirirken karıştırarak pişirmeye devam edin.
7 Su neredeyse buharlaşana ve reçel çok viskoz olana ve zar zor akabilene kadar pişirin Ortadan geçmek için bir kaşık kullanın ve belirgin izler bırakın.
8 Önceden sterilize edilmiş bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın.
