Adım 1: Tuzlu yumurta sarısını kavurma makinesine koyun ve 5-6 dakika 100 derecede pişirin
Adım 2 İç cilt kısmı için düşük glütenli un ve tuzsuz tereyağını karıştırın, hamur haline getirdikten sonra, bunları plastik bir ambalaja veya plastik bir poşete sarmayı unutmayın!
Adım 3 Dış kısım için çok amaçlı un, şeker, su ve tuzsuz tereyağını karıştırıp hamur haline getirin. Bu daha uzun süre daha yumuşak olabilir !!
Adım 4 Siyah fasulye ezmesini her biri yaklaşık 30 gram olan 30 eşit parçaya ve iç kabuk kısmını da 10 gram veya 11 gramlık 30 eşit parçaya bölün.
Adım 5 Tuzlanmış yumurta sarısı şu anda zaten soğuktur, tuzlu yumurta sarısını siyah fasulye ezmesine koyun ve sarın
Adım 61 Dış cildi 30 parçaya böldükten sonra, 2 dış cildi sıkın ve iç cildi üstüne koyun 3 ikisini birlikte ezin 4 yuvarlayın 5 iki tarafı tekrar sarın 6 bitiş
Adım 7 Yeni yuvarlanmış deriyi yuvarlayın ve sıkın, ardından yeni yapılmış dolguyu koyun
Adım 8 Pişirilecek kabın üzerine biraz salata yağı dökün ve beze yapışmaması için peçete ile silin! Yumurta sıvısı kısmı: 2 yumurtanın sarısını kaseye dökün Küçük bir yemek kaşığı yenilebilir krema daha ekleyin, ikisini tekrar karıştırın
Adım 9 Sarın ve tabağa koyun Yumurta karışımını yayın (iki kez uygulamayı unutmayın) ve susam serpin !! 170-150 derecede 10-8 dakika pişirin !!
Adım 10 udon yapıştırma ve taro yaptım Bu bir kenara koyduktan sonra !!